Тартар из лосося с чипсами из картофеля вителот
Оливки микс/фета/вяленые томаты
Авокадо с угрем и кафирским лаймом
Паштет из утки, бриошь с цукатами и брусника
Тартар из гребешка, брусника, лимонный цитронет
Пирожки с лососем, черной треской и ферментированным редисом
Карпаччо из стриплойна с пикантным кимчи
Тартар из говядины с трюфельным айоли
Пышные оладьи, с четырьмя видами икры и взбитым маслом
Бородинский эклер с икрой сига и угрем
Узбекские томаты с ялтинским луком и ароматным маслом
Салат с хурмой, авокадо и креветками
Цыпленок, томаты, романо и чипсы из топинамбура
Дачный салат «Yauza»
Зеленый салат с цукини, авокадо и лавандой
Томатный суп с морепродуктами
Борщ с томленой уткой
Уха с икрой осетра и черной треской
Молодой картофель с белыми грибами и почками черемши
Стейк из корня сельдерея с соусом из цветной капусты
Цветная капуста с черным трюфелем и пармезаном
Запечённый баклажан с хумусом из артишока и томатами
Жюльен
Филе утки
Утиная ножка конфи
Пирог с томленой щекой теленка
Пирог из утки
Томленная щека теленка
Соте
Шатобриан
Стриплойн
Пельмени
Дальневосточные пельмени
Черная треска
Цыпленок
Котлета из черной трески
Говяжья котлета
Дегустационный сет десертов
Причем тут Малевич?
Земля и ягода
Киви с яблочной меренгой и хрустящим кокосом
Та самая шишка «Yauza»
Павлова с кизилом, лемонграссом и мятой
Медовик и мороженое из сена
Шоколадный мусс с соусом из брусники
Тарталетки с вареной сгущенкой и фундучным кремом
Шоколадные маффины
Медовик с вафельной крошкой
Картофель фри с пармезаном
Куриный бульон с тартеллини
Треска с пюре из цветной капусты и шпинатом
Вареники с печеным картофелем и сметаной
Борщ с томленой щекой теленка
Пельмени из мраморной говядины с пармезаном
Котлета из трески с брокколи и картофельным пюре
Соте из креветок с цукини и молодой морковью
Овощной салат со сметаной и зеленью
IMMERSIO (MEDIUM)
ONE NIGHT AFFAIR (LIGHT)
SHAMANISM (MEDIUM)
YOGA (MEDIUM)
SANATORII (MEDIUM)
PEACH DVOR (MEDIUM)
I'M BLUE (MEDIUM)
SECOND HEAD (MEDIUM)
DRUIDISM (MEDIUM)
HIGHLIGHTS (MEDIUM)
PASSION SIDE (LIGHT)
DUSHA (MEDIUM)
SHUMER (MEDIUM)
AMPLUA (STRONG)
OBSIDIAN
SORRENTO SILK
SPICY FOREST / б/а
THE ORACLE / б/а
В пространстве Yauza Place находятся несколько студийных зон различных форматов, которые легко адаптируются под любые виды мероприятий. Помимо студийных зон, у нас располагается уютный и изысканный ресторан. Проведение event-мероприятий в Yauza Place считается признаком высокого статуса и утончённого вкуса. И самое главное — ваши мероприятия, проведённые у нас, надолго останутся в памяти как самые тёплые и яркие моменты, которые вы будете с радостью вспоминать ещё долго после их завершения.
